Muffinki owsiane z jabłkami, marchewką i ricottą

Składniki
Do muffinek
150 g płatków owsianych
1 jabłko obrane i pokrojone w kostkę
1 marchewka starta na tarce
2 jajka
1 banan, rozgnieciony
20 g oleju kokosowego, roztopionego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Do wypełnienia
360 g ricotty

2 jajka
20 g skrobi kukurydzianej
30 g cukru z kwiatów kokosa
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Do dekoracji
Kwiaty migdałowca (opcjonalnie)
Instrukcje

zobacz ciąg dalszy na następnej stronie

Leave a Comment