Mini serniki to eleganckie, lekkie i łatwe w przygotowaniu desery. Ten przepis nie wymaga pieczenia i jest idealny na słodką przekąskę, którą możesz się dzielić lub zaimponować gościom. Te mini serniki można personalizować na wiele sposobów, dodając świeże owoce, czekoladę lub pyszny coulis.
Składniki na 6 mini serników
Do podstawy:
140 g ciasteczek Digestive, Speculoos lub kruchych
100 g roztopionego masła
Do masy sernikowej:
250 g świeżego sera (Philadelphia, St Môret itp.)
250g mascarpone
100 g crème fraîche lub fromage blanc
75 g cukru pudru
1 listek żelatyny (lub 1 g agaru-agaru rozcieńczonego w 2 łyżkach gorącej wody)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Do posypki (według własnego wyboru):
Świeże czerwone owoce (truskawki, maliny, borówki)
Sos owocowy, karmelowy lub czekoladowy
Czekoladowe chipsy lub kawałki speculoos
Przygotowanie Mini Serników Krok Po Kroku
1. Przygotuj spód z ciasteczek
Zobacz następną stronę
