Miękkie trufle karmelowe: przepis na nieodpartą rozkosz
Składniki:
– Na karmel:
150 gramów cukru
70 g zimnego masła
110 bita śmietana
1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej
1 szczypta soli
– Dla masy:
4 jajka
1 szczypta soli
130 gramów cukru
90 gramów mąki
30 gramów proszku kakaowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
– Do wypełnienia:
Kontynuuj na następnej stronie
300 g serka świeżego (lub mascarpone)
1 łyżeczka cukru waniliowego lub ekstraktu waniliowego
30 g cukru pudru
200 ml bitej śmietany
Adresy:
