– 2 łyżki oliwy z oliwek
– 1 średnia cebula, drobno posiekana
– 2 ząbki czosnku, posiekane
– 1 łyżeczka suszonej bazylii
– 1/2 łyżeczki suszonego oregano
– 1/4 łyżeczki mielonych płatków czerwonej papryki (opcjonalnie, dla pikanterii)
– 2 puszki (14,5) uncji każdy) pieczone, pokrojone w kostkę pomidory
– 4 szklanki bulionu warzywnego lub drobiowego
– 1 łyżka koncentratu pomidorowego
– 1 łyżeczka cukru (pomaga zrównoważyć kwasowość)
– Sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
– 1/2 szklanki gęstej śmietanki lub pełnego mleka
– Świeże liście bazylii do dekoracji (opcjonalnie)
Instrukcje
