ilość wody na makaron
wystarczająca ilość soli
1 opakowanie rotini, 500 g
wystarczającej ilości wody
wystarczająca ilość soli
2 szklanki brokułów podzielonych na różyczki
4 pomidory pokrojone na ćwiartki, pieczone, do sosu
1/4 prażonej cebuli, do sosu
1 ząbek czosnku, pieczonego, do sosu
2 chili chipotle, marynowane, do sosu
2 szklanki kwaśnej śmietany, do sosu
wystarczająco dużo oliwy z oliwek
wystarczająco dużo soli
wystarczająco dużo pieprzu
wystarczająco dużo sera cotija
wystarczająco dużo piersi z kurczaka panierowanej, do towarzystwa, w paskach
