Madeleine: Magiczny przepis
Madeleines to pyszne francuskie słodycze w kształcie muszli, znane ze swojej miękkości i charakterystycznego aromatu cytryny lub wanilii. Oto przepis na przygotowanie doskonałych magdalenek w domu.
Składniki:
- 100 g masła (plus dodatkowa ilość do wysmarowania formy)
- 100 g cukru
- 2 jajka
- 100 g mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 szczypta soli
- Skórka otarta z 1 cytryny (lub 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego)
- 2 łyżki mleka
