Krok 1
Najpierw oddziel żółtka od białek, następnie do miski przesiej mąkę i gorzkie kakao.
Krok 2
W drugiej misce ubijaj żółtka z granulowanym cukrem, aż masa będzie jasna i puszysta.
Krok 3
Dodać ciepłe, roztopione masło i doprawić ekstraktem waniliowym
Krok 4
Mieszaj mieszankę kakao i mąki, po trochu i używaj trzepaczki elektrycznej przy minimalnej prędkości.
Krok 5
Wlać ciepłe mleko
Krok 6
Na koniec powinieneś otrzymać dość płynną mieszaninę
Krok 7
Białka ubić w misce, a gdy zaczną puchnąć, wlać sok z cytryny.
Krok 8