Czy lubisz ryż, ale kiedy gotujesz go na patelni, zawsze się przykleja? Nie martw się, mamy dla Ciebie rozwiązanie! Oto, jak zapobiec przywieraniu ryżu do dna patelni lub garnka i nauczyć się opanować sztukę jego gotowania, postępując zgodnie z radami Monishy Bharadwaj, słynnej indyjskiej szefowej kuchni.
Jak zapobiec sklejaniu się ryżu?
Ugotuj ryż na patelni
Wiele osób uważa, że do prawidłowego ugotowania ryżu wystarczy ugotowanie go we wrzącej wodzie i odcedzenie. Wspaniali szefowie kuchni rozwiewają ten mit i dzielą się swoimi kulinarnymi sekretami.
Słynna indyjska szefowa kuchni Monisha Bharadwaj zdradza, co należy zrobić, aby ryż nie przyklejał się do dna patelni lub rondla, w którym go przygotowujesz.
Metoda absorpcji
ciąg dalszy na następnej stronie
