Jajka włóż do pojemnika i za pomocą elektrycznej trzepaczki lekko je ubij.
Banany obrać, rozgnieść widelcem i wymieszać z jajkami, dodać także wiórki kokosowe. Jeśli jesteśmy bardzo leniwi, możemy do miksera wrzucić wszystko, jajka, banany i płatki kokosowe, w każdym razie musimy uzyskać jednolitą masę. Na patelni z powłoką nieprzywierającą roztapiamy odrobinę masła, gdy tylko się rozpuści, wlewamy do środka małe porcje ciasta i czekamy, aż zgęstnieje, zajmie to kilka minut z każdej strony.
W tym momencie ułóż je bardzo gorące na talerzu, polej strumieniem miodu i kilkoma płatkami kokosa.
Kilka propozycji lekkich naleśników
ciąg dalszy na następnej stronie
