Kurczak z masłem czosnkowym i słodką papryką to pyszne i aromatyczne danie, które łączy delikatne piersi kurczaka z bogatym sosem czosnkowo-maślanym, wzbogaconym sosem sojowym i miodem dla słodko-pikantnej równowagi. Danie uzupełnia słodka papryka i świeża pietruszka, dodając świeżości i żywego koloru. Ten szybki i łatwy przepis jest idealny na kolację w środku tygodnia, ale jest również wystarczająco imponujący na specjalną okazję. Podawaj z ryżem, puree ziemniaczanym lub świeżą sałatką jako kompletny posiłek.
Pełny przepis:
Składniki:
Piersi z kurczaka – 4
sztuki Mąka – 4 łyżki
Skrobia kukurydziana – 1 łyżka
Papryka – 1 łyżeczka
Suszony oregano – 1 łyżeczka
Masło – 50 g
Czosnek – 4 ząbki, posiekane
Sos sojowy – 2 łyżki
Miód – 1 łyżeczka
Papryka słodka – 2 pokrojone Świeża
pietruszka – mały pęczek, posiekana
Oliwa z oliwek – 2 łyżki
Sól – do smaku
Czarny pieprz – do smaku
Instrukcje krok po kroku:
Krok 1: Przygotuj kurczaka
Zacznij od przyprawienia piersi kurczaka solą, czarnym pieprzem, papryką i suszonym oregano. Natrzyj kurczaka przyprawami, aby upewnić się, że jest dobrze pokryty.
W płytkim naczyniu wymieszaj 4 łyżki mąki i 1 łyżkę mąki kukurydzianej. Obtocz każdą pierś kurczaka w mieszance mąki, upewniając się, że każdy kawałek jest całkowicie pokryty.
Krok 2: Ugotuj kurczaka
Rozgrzej 2 łyżki oliwy z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu.
Gdy olej będzie gorący, dodaj piersi kurczaka do patelni. Smaż przez około 5-7 minut z każdej strony, lub do momentu, aż kurczak będzie złocistobrązowy i w pełni ugotowany. Temperatura wewnętrzna powinna osiągnąć 75°C (165°F).
Wyjmij kurczaka z patelni i odłóż na talerz. Przykryj go luźno folią, aby pozostał ciepły.
Krok 3: Przygotuj sos czosnkowo-maślany
👇 Aby kontynuować czytanie, przewiń w dół i kliknij Dalej 👇
