Kurczak po florentyjsku to klasyczne i wyrafinowane danie, łączące w sobie delikatne i kremowe smaki z bazą ze świeżego szpinaku. Idealne na wyjątkową kolację lub posiłek poprawiający nastrój.
Składniki
(Dla 4 osób)
4 piersi z kurczaka (około 150-180 g każda)
300 g świeżego szpinaku (lub mrożonego)
200 ml świeżej śmietanki do gotowania
100 g startego parmezanu
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
2 łyżki oliwy z oliwek extra vergine
30 g masła
100 ml bulionu z kurczaka (lub białego wina, jeśli wolisz)
1 łyżeczka gałki muszkatołowej (opcjonalnie)
Sól i pieprz do smaku.
Procedura
️️ kontynuuj na następnej stronie ️️
zobacz ciąg dalszy na następnej stronie
