Świeże warzywa i treściwe, pyszne smaki obfitują w tej aksamitnej zupie warzywnej z pachnącymi grzankami. Ta treściwa zupa jest świetna w chłodne dni lub zawsze, gdy masz ochotę na coś treściwego i sycącego ze względu na aksamitną konsystencję zupy i chrupiące, ziołowe grzanki. Uniwersalna kremowa konsystencja tej zupy i pachnące przyprawy sprawiają, że łatwo ją dostosować do swojego smaku i ograniczeń dietetycznych.
Pół godziny na przygotowanie
Piec przez 30–40 minut.
Prawie półtorej godziny
Składniki zupy Ezoic:
Jedna pokrojona w kostkę cebula i trzy drobno posiekane ząbki czosnku.
Dwie pokrojone w kostkę marchewki
Dwa ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę; trzy łodygi selera naciowego, posiekane
Trzysta pięćdziesiąt gramów mrożonego groszku
Czarny pieprz i sól ezoiczna: Dodaj czerwoną paprykę do smaku: Według własnych upodobań
Świeże liście oregano: według uznania
Niewielka ilość gałki muszkatołowej Ezoic i kilka gałązek świeżego tymianku lub rozmarynu.
Wystarczająca ilość bulionu warzywnego do zanurzenia warzyw
1/2 szklanki (120 ml) kremu Ezoic
Jeśli chodzi o aromatyczne grzanki:
