Kremowa zupa kalafiorowo-ziemniaczana to pożywne i aromatyczne danie, idealne na wygodny posiłek. Zawiera świeże warzywa i zioła, wykończone odrobiną serka śmietankowego dla dodatkowej kremowości i zwieńczone domowymi grzankami ziołowymi dla dodatkowej chrupkości.
Czas przygotowania
- Czas przygotowania : 20 minut
- Czas gotowania : 35 minut
- Czas całkowity : 55 minut
Składniki
- 1 posiekana cebula
- 1 por, oczyszczony i pokrojony w plasterki
- 1 marchewka obrana i posiekana
- 4 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę
- 2,5 litra wody
- 1 kalafior podzielony na różyczki
- Garść posiekanej natki pietruszki
- Garść posiekanego koperku
- 2 kromki chleba pokrojone w kostkę
- Oliwa z oliwek do smażenia i skropienia.
- Sól i czarny pieprz do smaku.
- 2-3 łyżki serka śmietankowego (ilość dostosuj według uznania)
- 1 ząbek czosnku, posiekany
