Wprowadzenie
Szukasz szybkiego, ale wykwintnego dania, które zachwyci każdego? Kremowa pierś z kurczaka z pieczarkami to połączenie soczystego mięsa, aromatycznych grzybów i aksamitnego sosu. To danie doskonale sprawdzi się na codzienny obiad, ale także na wyjątkowe okazje. Przygotowanie zajmuje tylko 30 minut, a efekt jest po prostu niebiański!
Składniki (na 4 porcje):
2 piersi z kurczaka (pokrojone na cieńsze filety)
250 g pieczarek (pokrojonych w plasterki)
1 średnia cebula (drobno posiekana)
2 ząbki czosnku (posiekane)
1 łyżeczka masła
2 łyżki oliwy z oliwek
1/2 szklanki bulionu drobiowego
1/2 szklanki śmietanki 30% lub mleka kokosowego (dla lżejszej wersji)
1 łyżeczka musztardy dijon (opcjonalnie, dla głębszego smaku)
1/2 łyżeczki suszonego tymianku lub oregano
Sól i pieprz do smaku
Natka pietruszki do dekoracji
Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie kurczaka:
zobacz więcej na następnej stronie
