Krok 1
Do miski włóż mięso mielone i dodaj jajka 1.
Krok 2
Dodać starty parmezan 2.
Krok 3
Wsypać czerstwą bułkę tartą 3, wcześniej namoczoną i dobrze odsączoną.
Krok 4
Dopraw posiekaną natką pietruszki 4 i solą.
Krok 5
Zacznij mieszać składniki zębami widelca 5.
Krok 6
Kontynuuj wyrabianie rękoma 6 aż do uzyskania gładkiego ciasta.
Krok 7
Przygotowane ciasto rozwałkować na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i uformować prostokąt o średnicy 7 około 1 cm.
Krok 8
