SKŁADNIKI:Na klopsiki:
500 g mięsa mielonego (wieprzowo-wołowego lub drobiowego)
1 mała cebula (drobno posiekana)
2 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę)
1 kromka chleba namoczona w mleku
1 jajko
1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki
Sól i pieprz do smaku
10-12 plastrów boczkuNa sos serowy:
150 g sera topionego (lub żółtego)
100 ml mleka
Szczypta papryki słodkiej lub ostrej
