Miąższ jujuby może mieć barwę od czerwonej do jasnobrązowej, w zależności od odmiany.
3 przepisy na delektowanie się jujubą
Oto trzy pyszne przepisy, które pozwolą Ci w pełni wykorzystać smak i zalety jujuby:
1. Sałatka z jujuby i rukoli
Składniki:
Świeże jujuby, przekrojone na pół i bez pestek
Świeża rakieta
Ser kozi
Posiekane orzechy
Ocet balsamiczny
Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
Sól i pieprz
Instrukcje:
Ułóż rukolę na talerzu do serwowania.
Rozłóż równomiernie jujubę na rukoli.
Dodać kawałki koziego sera i posiekane orzechy włoskie.
Doprawiamy odrobiną octu balsamicznego i oliwą z oliwek.
Dodać sól i pieprz do smaku.
Przed podaniem delikatnie wymieszaj wszystkie składniki.
2. Tarta z jujubą
Składniki:
