Ciasto kruche (domowe lub kupione)
Dojrzałe jujuby pozbawione pestek i pokrojone na kawałki
Brązowy cukier
Syrop klonowy
Tarty świeży imbir
Skrobia kukurydziana
Instrukcje:
Rozgrzej piekarnik zgodnie z instrukcją dla ciasta kruchego.
Formę do tarty wyłóż kruchym ciastem.
W misce wymieszaj jujuby z brązowym cukrem, syropem klonowym, startym imbirem i skrobią kukurydzianą.
Wlać mieszaninę jujuby do wyłożonej blachą patelni.
Złóż brzegi kruchego ciasta na mieszaninę.
Piecz w piekarniku, aż tarta będzie złocista, a jujuby miękkie i soczyste.
Ostudzić przed krojeniem i podaniem.
3. Energetyzujący koktajl z jujuby
Składniki:
Jujuby obrane i wypestkowane
Dojrzały banan
Świeży szpinak
Mleko migdałowe
Miód (opcjonalnie do słodzenia)
Nasiona Chia (do dekoracji)
Instrukcje:
Do blendera włóż jujubę, banana, szpinak i mleko migdałowe.
Mieszaj, aż uzyskasz gładką i jednolitą konsystencję.
Spróbuj i dodaj miód, jeśli wolisz słodszy smak.
Wlać smoothie do szklanki.
Posyp wierzch nasionami chia, aby uzyskać chrupkość.
Podawaj natychmiast i delektuj się tym bogatym w składniki odżywcze koktajlem.
Podsumowując, jujuby to dar natury, który zapewnia zarówno przyjemność smakową, jak i korzyści zdrowotne. Wykorzystaj w pełni te pyszne owoce, eksperymentując z trzema przepisami i włączając jujubę do swojej codziennej diety.
