Zgodnie z medycyną wschodnią nie zaleca się mieszania jaj kurzych z czosnkiem, ponieważ może to powodować wzdęcia i niestrawność. Co więcej, spożycie tej potrawy na pusty żołądek może łatwo spowodować wzdęcia i zawroty głowy. Nawet przesmażony czosnek może powodować produkcję wielu toksyn.
Trzecie danie nie do pogodzenia z jajkami kurzymi: herbata
Kwas taninowy zawarty w herbacie w dużych ilościach w połączeniu z białkami jaj tworzy związek białkowy kwasu taninowego, który spowalnia perystaltykę jelit, co prowadzi do długotrwałego zatrzymywania stolca.
Spożywanie zbyt dużej ilości jajek z herbatą może powodować zmęczenie, zaparcia, a nawet zatrucie.
Czwarte danie, którego należy unikać przy jajkach kurzych: kaki
Spożycie kaki po zjedzeniu jajek może łatwo doprowadzić do zatrucia pokarmowego, które z kolei może skutkować ostrym zapaleniem błony śluzowej żołądka, objawiającym się wzdęciami, bólem brzucha i biegunką.
W przypadku przypadkowego spożycia kaki po zjedzeniu jajek, można wypić świeży sok imbirowy zmieszany z ciepłą wodą. W razie konieczności można zastosować środki przeczyszczające, aby jak najszybciej pozbyć się toksyn.
5. Pokarm niekompatybilny z jajkami kurzymi: biały cukier
Jaja zawierają białka i aminokwasy, które wchodzą w reakcje chemiczne z fruktozylokarboksylanem sodu zawartym w cukrze, tworząc substancję trudną do wchłonięcia przez organizm i szkodliwą dla zdrowia. Kup witaminy i suplementy diety.
Ponadto, ponieważ jaja są same w sobie bogate w składniki odżywcze, dodanie cukru przeciąża układ trawienny, zwiększając ryzyko wysokiego poziomu cukru we krwi i otyłości, co może prowadzić do aktywacji złośliwych komórek nowotworowych. 6. Danie tabu z jaj kurzych: gęś i mięso królicze
Dr Li Shizhen, słynny chiński lekarz i farmaceuta z dynastii Ming, stwierdził w swojej książce „Compendium of Materia Medica”: „Łączenie jaj z mięsem gęsim i króliczym powoduje biegunkę”.
Powodem jest to, że mięso gęsie, mięso królicze i jaja kurze są naturalnie zimne. Ponadto wszystkie trzy wymienione powyżej produkty spożywcze zawierają substancję biologicznie aktywną. Ich łączne spożycie powoduje reakcję pobudzającą przewód pokarmowy i wywołującą biegunkę.
Zobacz następną stronę
