Składniki:
-4 opakowania surowego szpinaku, umytego i pokrojonego
-2 duże cebule
-1 papryka
-2 ząbki czosnku
-100 g startego parmezanu lub reggianito
-starty ser w torebce do smaku
-6 jajek
-1 szklanka mąki samorosnącej
– Sól i pieprz do smaku
