4 kotlety wieprzowe z kością, o grubości około 1 cala
Sól i pieprz do smaku
1 łyżka oleju roślinnego
1 duża cebula, pokrojona w cienkie plasterki
3 ząbki czosnku, posiekane
3 łyżki mąki uniwersalnej
1 1/2 szklanki mleka
1 szklanka bulionu z kurczaka
2 funty ziemniaków, pokrojone w cienkie plasterki
1 szklanka startego sera Cheddar
1 łyżeczka papryki
Posiekana świeża natka pietruszki (do dekoracji)
Przygotowanie
