Chleb jest podstawą wielu diet, ale wersje komercyjne często mogą być pełne niezdrowych składników, takich jak drożdże, mąka pszenna i gluten.
Jeśli szukasz zdrowszej, bezglutenowej alternatywy , dobrze trafiłeś. W tym poradniku pokażemy Ci, jak zrobić zdrowy i pyszny chleb bez drożdży, mąki pszennej i glutenu , wykorzystując mąkę owsianą i wzbogacając go suszonymi owocami.
Przepis na chleb bez drożdży, mąki i glutenu
Składniki:
- 2 szklanki mąki owsianej (można zrobić własną, mieszając płatki owsiane)
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka mielonego cynamonu
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 łyżki miodu lub syropu klonowego (w wersji wegańskiej)
- 2 łyżki oleju kokosowego (roztopionego)
- 1 szklanka mleka migdałowego (lub innego mleka zastępczego)
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1/2 szklanki mieszanych suszonych owoców (orzechy włoskie, migdały, orzechy laskowe, rodzynki, daktyle itp.)
Instrukcje:
