Pulpety z ciecierzycy to pyszna, zdrowa propozycja kulinarna odpowiednia dla osób stosujących zbilansowaną dietę. Te niewielkie kąski, bogate w białka roślinne, błonnik i składniki odżywcze, stanowią doskonałą alternatywę dla tradycyjnych klopsików na bazie mięsa.
W tym artykule poprowadzimy Cię krok po kroku w przygotowaniu smacznych i pożywnych klopsików z ciecierzycy, które nie tylko zadowolą Twoje kubki smakowe, ale także pomogą Ci zachować zdrowy tryb życia.
Składniki na klopsiki z ciecierzycy:
400 g ugotowanej i odsączonej ciecierzycy (można użyć ciecierzycy z puszki lub ugotowanej)
1 mała cebula, drobno posiekana
2 posiekane ząbki czosnku
1 starta marchewka
2 łyżki posiekanej świeżej pietruszki
1 łyżeczka kminku w proszku
1 łyżeczka papryki
1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
Sól do smaku
2 łyżki mąki z ciecierzycy lub mąki kukurydzianej (do posypania)
Oliwa z oliwek (do smażenia)
Instrukcje:
Kontynuuj na następnej stronie
