Składniki
Do podstawy:
1 ¼ szklanki (150 g) mąki uniwersalnej
1 łyżeczka soli
½ szklanki (115 g) niesolonego masła, zimnego i pokrojonego w kostkę
1 duże jajko
2-3 łyżki zimnej wody
Do nadzienia:
1 łyżka masła
½ szklanki (75 g) pokrojonej w kostkę białej cebuli
6 uncji (170 g) świeżego szpinaku
10 dużych jajek
1 szklanka (240 ml) śmietanki kremówki
1 łyżeczka soli
Świeżo zmielony pieprz do smaku
⅛ łyżeczki pieprzu cayenne (opcjonalnie)
½ szklanki (50 g) startego sera Gruyère
Instrukcje
Zobacz następną stronę
