- Przygotuj cukinię:
- Rallar el calabacín.
- Sazonar con sal y dejar escurrir unos minutos. Pomaga to wyeliminować nadmiar wilgoci.
- Przygotuj warzywa:
- Drobno posiekaj cebulę i pietruszkę.
- Rallar las patatas i las zanahorias.
- Wyeliminuj nadmiar wilgoci:
- Dobrze odciśnij starte ziemniaki, aby pozbyć się nadmiaru wody.
- Del mismo modo, exprime bien el rallado cukinia.
- Składniki Mezclaru:
- En un tazón grande, połącz wyciśniętą dynię, papas, posiekaną cebulę, startą marchewkę i natkę pietruszki.
- Dodaj queso al gusto.
- Dodaj jajka i dobrze wymieszaj.
- Condimentar con sal y pimienta.
- Do połączenia dodać 4-6 łyżek startego chleba.
- Formuj i gotuj hamburgery:
- Rozgrzej olej w dużym rondlu na średnim ogniu.
- Z powstałej masy uformuj małe hamburgery.
- Umieść hamburgery na patelni i smaż je na wolnym ogniu przez 8 do 10 minut z każdej strony, aż będą złotobrązowe i dobrze ugotowane.