Na ciasto:
Mąka pszenna typu 00: 100 g
Mąka pełnoziarnista: 100 g
Zimne masło z lodówki: 100 g
Cukier biały: 30 g
Zimna woda: 70 g
Sól: szczypta
Na nadzienie:
Jabłka: 500 g (około 3 jabłek)
Dżem dowolny: 2 łyżki
Mąka migdałowa: 2 łyżki
Cukier biały lub trzcinowy: 2 łyżki
Żółtko: 1
Dodatkowo:
Mąka do posypania stolnicy: wg potrzeb
Jak przygotować galette z jabłkami:
zobacz więcej na następnej stronie
