French Chouquettes (cukrowe ptysie) – rozkoszne francuskie ciasto
Wprowadzenie
Chouquettes to rozkoszne, lekkie francuskie ciastka wykonane z ciasta parzonego i posypane cukrem perłowym. Te lekkie, złote ptysie są chrupiące na zewnątrz i delikatne w środku, dzięki czemu stanowią idealną przekąskę lub śniadaniowy przysmak. W przeciwieństwie do eklerów z kremem lub profiterolek, chouquettes są zazwyczaj puste, dzięki czemu są nieodparcie lekkie i łatwe do zjedzenia. Niezależnie od tego, czy podawane z kawą, herbatą, czy po prostu same, te posypane cukrem przysmaki są podstawą francuskich piekarni.
Składniki:
Do ciasta parzonego:
ciąg dalszy na następnej stronie
