Ten deser to prawdziwy ukryty klejnot, o niesamowitych smakach i połączeniu tekstur, które zaskoczą każdego. A co najlepsze? Przygotujesz go w zaledwie 5 minut! Mus pomarańczowy i krem cytrynowy tworzą pyszny kontrast, a nuta kawy w ciasteczkach jest po prostu idealna. Spróbujmy?
Na mus pomarańczowy:
- 120 ml soku pomarańczowego
- 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej
- 1 żółtko
- 1 łyżeczka esencji waniliowej
- 15 g skrobi kukurydzianej
- 300 ml mleka
- Skórka z 1 cytryny
Na krem cytrynowy:
- 30 ml soku z cytryny
- 2 żółtka
- 50 g cukru
- 20 g skrobi kukurydzianej
- 100 g skondensowanego mleka
- 150ml kremu
Do montażu:
- 100 g ciastek Savoiardi
- Kawa do zwilżenia ciasteczek
Instrukcje:
Mus pomarańczowy:
