Oto prosty przepis na przygotowanie domowego chleba o autentycznym smaku włoskiego chleba rzemieślniczego:
Składniki:
- 500 g mąki z pszenicy durum (mąka typu „0” lub „00”)
- 300 ml ciepłej wody
- 7g aktywnych drożdży piwnych suszonych (lub 15g świeżych drożdży piwnych)
- 10 g soli
Instrukcje:
