1. Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj kwadratową lub prostokątną blachę do pieczenia, wykładając ją papierem do pieczenia.
2. Do żaroodpornej miski włóż posiekaną gorzką czekoladę i masło. Całość roztapiamy w bemarze, od czasu do czasu mieszając, aż uzyskamy gładką i jednolitą masę. Po rozpuszczeniu wyjmij miskę z podwójnego bojlera i pozostaw do ostygnięcia na kilka minut.
3. Do roztopionej masy czekoladowej dodać cukier i dobrze wymieszać.
4. Dodawaj jajka pojedynczo, dobrze mieszając po każdym dodaniu. Przed dodaniem kolejnego jajka upewnij się, że każde jajko zostało całkowicie włączone do mieszanki.
5. Dodać ekstrakt waniliowy i wymieszać.
Kontynuuj lekcję na następnej stronie
