• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1 mała żółta cebula, posiekana
• ¾ szklanki posiekanej zielonej i czerwonej papryki
• ½ łyżeczki soli koszernej
• ½ łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
• 2 ząbki czosnku, posiekane
• 2 (15 uncji) puszki kukurydzy (najlepiej pieczonej na ogniu)
• ¾ szklanki majonezu
• 1 szklanka kwaśnej śmietany
• ½ szklanki posiekanej zielonej cebulki
• 1 mała papryczka jalapeño, posiekana (patrz uwagi)
• 1 łyżeczka chili w proszku
• ½ łyżeczki papryki
• ¼ łyżeczki mielonej papryki cayenne
• 2 szklanki startego sera cheddar i sera Monterey Jack
• Zielona cebula lub świeża kolendra, posiekane (do dekoracji)
• Fritos i chipsy tortilla (do podania, opcjonalnie)
Instrukcje
Zobacz następną stronę
