Składniki:
Skorupa:
Mąka migdałowa – 100 g (1 szklanka)
Mąka kokosowa – 80 g (2/3 szklanki)
Masło – 100 g (7 łyżek)
Stewia – 1 łyżeczka (lub inny równoważny słodzik)
Jajka – 1 duże lub 2 małe
Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
Wanilia – 1/2 łyżeczki
Nadziewany:
Jabłka – 250 g (2 średnie jabłka pokrojone w cienkie plasterki)
Ser świeży – 200 g (około 3/4 szklanki)
Jogurt – 150 g (1/2 szklanki, zwykły, niesłodzony)
Jajka – 1-2 sztuki (w zależności od wielkości)
Stewia – 1 łyżeczka (lub inny równoważny słodzik)
Wanilia – 1/2 łyżeczki
Orzechy włoskie – 30 g (około 1/4 szklanki, posiekane)
Instrukcje:
Przygotuj bazę:
Rozgrzać piekarnik: Rozgrzać piekarnik do 180°C (350°F).
Wymieszaj suche składniki: w misce wymieszaj mąkę migdałową, mąkę kokosową, proszek do pieczenia i stewię.
Dodaj mokre składniki: dodaj masło (zmiękczone), wanilię i jajko(-a). Mieszaj, aż powstanie ciasto.
zobacz ciąg dalszy na następnej stronie
