Nadziewane placki ziemniaczane to pyszna i wyjątkowa wersja tradycyjnych naleśników, idealna dla tych, którzy szukają sycącego, a zarazem wyrafinowanego dania. Naleśniki wypełnione są bogatym i aromatycznym farszem z puree ziemniaczanego, smażonych warzyw i roztopionego sera cheddar, tworząc harmonijne połączenie smaków i faktur. Po obtoczeniu w chrupiącej bułce tartej, smaży się je do uzyskania złotego koloru, dzięki czemu uzyskują pyszną, chrupiącą skórkę, która pięknie kontrastuje z kremowym nadzieniem w środku. Podawane jako przekąska, przystawka lub element sycącego posiłku, te nadziewane placki ziemniaczane na pewno zachwycą Cię swoim pysznym smakiem i sycącą miękkością. To danie, idealne na spotkania towarzyskie lub na przytulny posiłek w domu, łączy w sobie najlepsze cechy prostych składników z wykwintnym akcentem, dzięki czemu jest uniwersalnym daniem na każdą okazję.
Składniki:
Do nadzienia ziemniaczanego:
- 3 ziemniaki
- 1 łyżka oleju
- 1 cebula, posiekana
- 1 czerwona papryka, posiekana
- 4 zielone cebulki, posiekane
- 100 gramów startego sera cheddar
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka czarnego pieprzu
Na naleśniki:
- 2 jajka
- 3 szklanki mleka (600 ml)
- 1 łyżka cukru (20 gramów)
- 1,5 szklanki mąki (180 gramów)
- 1 łyżka oleju roślinnego (10 ml)
Do ciasta:
- 3 jajka
- 1 łyżeczka soli
- 2 łyżki mąki (40 gramów)
Do panierowania i smażenia:
- Bułka tarta lub panko
- Olej roślinny (do smażenia)
Instrukcje:
kontynuuj na następnej stronie
