do zakwasu
Tarapaty
30 ml (2 łyżki)
Cukier
4 g (1 łyżeczka)
Suche drożdże
7 g (2 łyżeczki)
na ciasto
Mąka
450 g (3 filiżanki)
Oliwa z oliwek
60 ml (1/4 szklanki)
Jogurt
80 g (1/3 szklanki)
Tarapaty
160 ml (2/3 szklanki)
do nadzienia
Ser
Parmezan, tarty
na przyprawę
Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
Pietruszka
Czosnek
Instrukcje