Krok 1
W małej misce dodaj gorącą wodę i cukier.
Krok 2
Dodać aktywne suche drożdże. Wszystko wymieszaj, przykryj ściereczką i odstaw na 10 minut.
Krok 3
W misce połącz mąkę z olejem.
Krok 4
Wymieszaj jogurt.
Krok 5
Zalać ciepłą wodą, dodać sól.
Krok 6
Dodaj wyrośnięte drożdże.
Krok 7
Wymieszać szpatułką.
Krok 8
Kontynuuj mieszanie, aż powstanie ciasto, a następnie ugniataj przez 1 minutę.
Krok 9
Ciasto przykryj czystą folią spożywczą i odstaw na 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość.
Krok 10
Po upływie tego czasu podziel je na 7-8 równych części (8 na mniejsze kawałki, 7 na większe).
Krok 11
Uformuj kilka kulek.
Krok 12
Rozłóż ciasto trochę na powierzchni roboczej.
Krok 13
Dodaj ser cheddar.
Krok 14
Posypujemy na środku startym parmezanem.
Krok 15
Połącz krawędzie i mocno zwiń w kulkę.
Krok 16
Następnie rozwałkuj go wałkiem do ciasta tak cienko, jak to możliwe, nie rozdzierając go, aż będzie cienki i szeroki.
Krok 17
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu. Gdy będzie już gorący, dodawaj po jednym na raz.
Krok 18
Smażyć z jednej strony na złoty kolor, przewrócić i smażyć drugą stronę przez kolejne 2 do 3 minut.
Krok 19
