Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F) i natłuść kwadratową formę do pieczenia o wymiarach 9 cali (23 cm) lub wyłóż ją papierem pergaminowym.
Rozpuść czekoladę: w żaroodpornej misce rozpuść 170 g gorzkiej czekolady z 125 ml niesolonego masła w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej. Mieszaj do uzyskania gładkiej masy i odstaw do lekkiego ostygnięcia.
Wymieszaj mokre składniki: w oddzielnej misce ubij trzepaczką 2 duże jajka, 1 szklankę cukru, 1 łyżeczkę ekstraktu waniliowego i szczyptę soli, aż do uzyskania gładkiej masy.
Mieszanie: Wymieszaj schłodzoną, roztopioną mieszankę czekoladową z masą jajeczną, następnie dodaj 1/2 szklanki mąki uniwersalnej i 1/4 szklanki niesłodzonego kakao w proszku. Mieszaj, aż do dokładnego połączenia.
Więcej informacji znajdziesz na następnej stronie
