Brownie czekoladowo-karmelowe z truflami i orzechami laskowymi
Czas przygotowania: 25 min
Czas gotowania: 25 min
Czas odpoczynku: 1 godzina (opcjonalny, ale zalecany)
Dla: 8 osób
Składniki :
Do brownie:
200 g gorzkiej czekolady (minimum 60% kakao)
150 g niesolonego masła
120 g cukru pudru
100 g brązowego cukru
3 jajka
100 g mąki
30g niesłodzonego kakao w proszku
1 szczypta soli
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
50 g zmielonych orzechów laskowych
Do płynnego karmelu:
100g cukru
50 g masła półsolonego
10 cl pełnej płynnej śmietanki
Do dekoracji:
6 do 8 trufli czekoladowych
Orzechy laskowe całe lub rozdrobnione
Rozpuszczona gorzka czekolada (około 50 g)
Przygotowanie:
ciąg dalszy na następnej stronie
