Składniki:
– 1 główka brokuła, pokrojona na różyczki
– 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
– 1 szklanka śmietanki kremówki lub śmietanki kremówki
– 1/2 szklanki startego sera (może to być parmezan, cheddar lub twój ulubiony)
– 1/2 szklanki mleka
– 2 łyżki masła
– Sól i pieprz do smaku
– Gałka muszkatołowa do smaku (opcjonalnie)
Instrukcje:
1. Zagotuj osoloną wodę w dużym garnku. Kiedy woda się zagotuje, dodaj różyczki brokułów i gotuj przez 3–4 minuty, aż będą miękkie, ale wciąż chrupiące.
2. Gdy brokuły będą gotowe, odcedź je i włóż do miski z zimną wodą. Dzięki temu zapobiegniesz gotowaniu i zachowasz żywy kolor potrawy. Po kilku minutach w zimnej wodzie odcedź ją ponownie i odstaw na bok.
Więcej informacji znajdziesz na następnej stronie
