Krem:
250 ml mleka
3 żółtka
60 g cukru (1/4 szklanki)
20 g skrobi kukurydzianej (2 łyżki)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
25 g masła (2 łyżki)
Ciasto na brioszki:
7 g drożdży piwnych (2 1/4 łyżeczki)
20 g ciepłego mleka (1 1/2 łyżki)
260 g mąki (2 szklanki)
1 szczypta soli
3 jajka
120 g masła waniliowego (1/2 szklanki)
Chipsy czekoladowe (do nadzienia)
Na lukier:
1 żółtko
1 łyżka mleka
Instrukcje
zobacz kontynuację na następnej stronie
