Jednym z najbardziej klasycznych przepisów kuchni włoskiej jest Berenjena a la Parmesana, przygotowywana w piekarniku z sosem mozarela, bazylią i pomidorami.
Włoska kuchnia jest jedną z niewielu, która dzięki swojej różnorodności i pysznym przetworom udało się wdrożyć w większości krajów świata.
Bakłażan z parmezanem często przypomina powszechnie znaną lasagę, z tą różnicą, że nie używa się makaronu, tylko pokrojony w plasterki bakłażan.
Dla włoskich emigrantów jest to sposób na upamiętnienie kraju pochodzenia i uświadomienie innym uroków swojego narodu.
Ten przepis ma chrupiącą jakość, dzięki czemu będzie atrakcyjny dla każdego. To danie, które każdy Włoch pochodzenia próbował kiedyś w swoim życiu, a które gwarantuje zdrowe i naprawdę pyszne jedzenie.
Choć w Internecie możemy znaleźć mnóstwo sposobów na przygotowanie tej potrawy, to w większości przypadków zmieniają się tylko niektóre składniki.
Będziemy mogli także wrzucić do środka te składniki, na których najbardziej nam zależy. Możemy także zdecydować się pomiędzy gotowaniem bakłażanów w formie smażenia lub pieczenia.
Pamezanowe jajko
Składniki
ciąg dalszy na następnej stronie
