Cukinia składająca się w 95% z wody jest prawie bezkaloryczna (15 kalorii na 100 gramów). Jest jednak bardzo bogaty w minerały i pierwiastki śladowe, takie jak fosfor, potas, magnez i wapń. Obecna w naszej tradycyjnej kuchni, poniżej proponujemy alternatywny sposób przygotowania cukinii.
Stosując się do przepisu, który opisujemy poniżej, można przygotować doskonałe burgery z cukinii, smaczne i pyszne, co pozwala ograniczyć spożycie mięsa. Z poniższych ilości można przygotować około 6 do 8 burgerów.
