Dzięki mieszance smaków i aromatów słodki chleb genueński to świąteczna rozkosz przypominająca włoską tradycję.
Zaskocz swoich bliskich tym autentycznym przepisem, który niesie ze sobą esencję imprezy. Oto kroki, jak przygotować słodki chleb genueński.
składniki
300 g mąki pszennej miękkiej typu „000” (skrobia lub mąka 00)
50 ml wody
50 g cukru
2 jajka (100 g)
5 g drożdży suchych
1 łyżeczka wody z kwiatu pomarańczy
50 g masła lub masła
100 g glazurowanych owoców
50 g rodzynek
50 g suszonych owoców (orzechy włoskie, migdały, orzechy laskowe, nerkowce)
Wiśnie glazurowane (do smaku)
70 g dodatkowych orzechów włoskich do pokrycia słodkiego pieczywa
Cukier lub cukier puder (do smaku)
