Ten przepis na pieczarki con mantequilla cremosa y ajo to bogate i smaczne danie, które doskonale nadaje się jako dodatek do dania głównego. Este plato, que combina champiñones con cebollas, ajo, crema fresca y especias, es cremoso y Comfortante. Dodatek mąki kukurydzianej zmieszanej z wodą zagęszcza salsę, a suszone liście mięty nadają jej niepowtarzalny charakter.
Czas przygotowania:
- Czas całkowity: 30 minut
- Czas przygotowania: 10 minut
- Czas gotowania: 20 minut
Składniki:
- 3 średnie cebule, posiekane (około 1 1/2 szklanki)
- 2 łyżki masła
- 3 pokrojone w kostkę ząbki czosnku (około 1 łyżka stołowa)
- 200 g de champiñones en rodajas (około 2 1/2 szklanki)
- 100 ml crema fresca (około 1/2 szklanki)
- Sal al gusto
- 1 łyżeczka czarnego pieprzu w proszku
- 1 łyżeczka czerwonego chili w proszku
- 200 ml wody (około 3/4 szklanki + 1 łyżka stołowa)
- 1 łyżkę mąki kukurydzianej zmieszanej z 1 szklanką (240 ml) wody
- Hoja de menta (menta) seca, desmenuzada
Instrukcje:
