Składniki do przygotowania Lasagne Brazo de Gitano
40 gr. oliwa z oliwek
2 jajka
200 gr. semolina pszenna
100 gr. cebuli
100 gr. łodyg selera
120 gr. marchewka
20 gr. masła
400 gr. mieszanego mięsa mielonego
80 gr. wina czerwonego
400 gr. rozgnieciony pomidor
Sól
1 łyżeczka oregano
Zmielony pieprz
Jak przygotować lasagne ramię cygańskie
Aby móc cieszyć się pyszną lasagne ramię cygańskie, pierwszą rzeczą, którą musimy zrobić, to zmielić semolinę. Następnie dodajemy go do jajek i 10 gr. oliwy z oliwek. Dobrze mieszamy, a następnie ugniatamy. Ciasto możemy wyrobić także mikserem.
