Dziś proponuję Wam wersję malinową w towarzystwie lekkiego kremu migdałowego z jogurtem. Bardzo podoba mi się też ten naleśnik z pikantną stroną maliny. Oczywiście można powiedzieć, że na maliny nie ma sezonu. Dlatego użyłam mrożonych malin.
Składniki:
- 600 g odwróconego domowego ciasta francuskiego
- lub 2 dobrej jakości ciastka francuskie kupione w sklepie
- 1 fasola i korona
Na krem migdałowy:
- 60 g masła
- 100 g drobnego cukru
- 125g jogurtu naturalnego
- 120 g migdałów w proszku
- 250 g rozmrożonych malin
- 1 jajko
Do przyrumienienia:
- 10cl mleka
- 1 żółtko
