Składniki (4 porcje)
320 g ryżu Carnaroli lub Arborio
1 mała cebula, drobno posiekana
Sok z 1 dużej pomarańczy (ok. 100 ml)
Skórka starta z 1 niewoskowanej pomarańczy
Około 1 litra gorącego bulionu warzywnego
30 g masła
30 g startego parmezanu
2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
Sól i pieprz do smaku
Szczypiorek lub świeży tymianek do dekoracji (opcjonalnie)
⏬️⏬️ Ciąg dalszy na następnej stronie ⏬️⏬️
