Te placki z warzywami i cukinią to pyszny i zdrowy sposób na cieszenie się różnorodnymi warzywami. Wypełnione cukinią, marchewką i papryką, połączone z jajkami i płatkami owsianymi, tworzą pożywny posiłek lub przekąskę. Te pączki są szybkie do zrobienia i idealne na każdą porę dnia.
Czas przygotowania:
- Czas przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 10-15 minut
- Czas całkowity: 25-30 minut
Składniki:
- 1 cukinia
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 cebuli, drobno posiekanej
- 1 marchewka, starta na tarce
- Zielona cebula, posiekana
- 2-3 jajka
- pieprz do smaku
- 1/4 łyżeczki soli
- 2 łyżki płatków owsianych
- 2-3 łyżki mąki
- 3 łyżki wody
- 1/2 papryki, drobno posiekanej
- Oliwa z oliwek do smażenia
Wskazówki:
