Bakłażan Mozzarella
Pizza Składniki: Na spód pizzy:
1 jajko
1/2 szklanki mleka
Sól i pieprz do smaku
2 łyżki mąki
Na nadzienie:
1 duży bakłażan
Sól do smaku
Oliwa z oliwek, do posmarowania
100g mozzarelli, startej
1/4 szklanki sosu
pomidorowego Świeże liście bazylii (opcjonalnie)
Dodatkowe dodatki do wyboru (opcjonalnie, np. pomidorki koktajlowe, oliwki itp.)
Instrukcje:
