Prawdziwy tagine z kurczaka z konserwowanymi cytrynami i oliwkami
Składniki :
– 1,5 kg kurczaka (pokrojonego na kawałki)
– 2 kandyzowane cytryny
– 150 g zielonych oliwek bez pestek
– 2 cebule
– 3 ząbki czosnku
– 1 łyżka sproszkowanego imbiru
– 1 łyżeczka kurkumy
– 1 łyżeczka kminku
– 1 łyżeczka papryki
– 1 pęczek świeżej kolendry
– 4 łyżki oliwy z oliwek
– 1/2 litra wody
– Sól, pieprz
Ciąg dalszy na następnej stronie
