Smażony makaron z wołowiną i chrupiącymi warzywami
Ten przepis na smażony makaron z wołowiną i warzywami to szybkie i smaczne danie, idealne na kolację w środku tygodnia. Chrupiące warzywa doskonale komponują się z delikatną wołowiną, a sosy dodają bogatych, delikatnych smaków.
Dlaczego pokochasz ten przepis:
Szybko i łatwo: Gotowe w zaledwie 25 minut, idealne na szybki posiłek.
Bogactwo smaku: połączenie azjatyckich sosów i świeżych warzyw oferuje idealną równowagę między smakiem umami i świeżością.
Zdrowe i pyszne: Pełnowartościowe danie, bogate w białko i chrupiące warzywa.
Składniki dla 4 osób:
400g makaronu chińskiego
300 g mielonego mięsa wołowego (rostbef lub polędwica)
2 marchewki pokrojone w paski julienne
1 czerwona papryka pokrojona w cienkie paski
1 cukinia pokrojona w paski julienne
1 posiekana cebula
2 ząbki czosnku, posiekane
2 łyżki stołowe łyżki sosu sojowego
2 łyżki stołowe łyżki sosu ostrygowego
1 łyżka stołowa łyżki octu ryżowego
1 łyżka stołowa łyżki oleju sezamowego
2 łyżki stołowe łyżki oleju roślinnego
Nasiona sezamu (opcjonalnie)
Sól, pieprz
Jak przygotować chiński makaron z wołowiną i warzywami:
Instrukcje krok po kroku:
Gotowanie makaronu:
Ugotuj makaron chiński zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź je i odłóż na bok.
Podsmaż wołowinę:
W woku lub dużej patelni rozgrzej na wysokim ogniu 2 łyżki oleju roślinnego.
Dodaj kawałki wołowiny i szybko smaż, aż zbrązowieją ze wszystkich stron. Wyjmij wołowinę z patelni i odstaw na bok.
Gotowanie warzyw:
Ciąg dalszy na następnej stronie
